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柿餅和牛奶不能一起吃,否則容易形成胃結(jié)石

作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-08-16所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

立秋以后是吃柿餅的好季節(jié),然而也不能貪吃。據(jù)長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院消化內(nèi)科統(tǒng)計(jì),今年8月以來就連續(xù)收治3例因吃柿餅導(dǎo)致腸梗阻的患者,專家提醒,小孩和老人消化功能比較弱,特別容易得胃結(jié)石梗阻,市民選吃柿餅需謹(jǐn)慎。
85歲的劉秀榮奶奶(化名)三天前的晚上因肚子餓便喝了一杯牛奶、吃了三個(gè)柿餅,吃完就開始腹脹,送醫(yī)經(jīng)CT影像檢查可見小腸段表面有光滑的胃結(jié)石。術(shù)中取出約為3×4cm的胃結(jié)石,術(shù)后觀察幾天已順利出院。
“人如果在空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)食大量柿子等富含鞣酸、果膠的食物,很容易形成胃結(jié)石。”長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院消化內(nèi)科主任、主任醫(yī)師曾亞介紹,當(dāng)結(jié)石較小時(shí),可通過排便排出,但部分柿石可能慢慢包裹食物中的粗纖維,像滾雪球一樣越長(zhǎng)越大,當(dāng)柿石不能通過胃腸時(shí),就可能引起腸梗阻。
曾亞提醒市民,柿子、山楂、黑棗等這類食物較好不與魚、蝦、螃蟹、牛奶等高蛋白食物同食,小孩和老人消化功能比較弱,在選吃這些食物要特別注意,少攝入這些食物,而柿子等含糖較高,糖尿病病人不宜食用。
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