8月18日,以"推進奶源供給側改革提升民族奶業競爭力"為主題,首屆D20企業奶源轉型升級高峰論壇在河北保定舉行,會上,農業部畜牧業司處長馬瑩介紹稱我國奶牛養殖規模化率達到49%,今年農業部還將進一步提高奶牛養殖規模化、標準化水平。
馬瑩介紹稱,去年我國奶業保持了較好的發展勢頭,規模化、產業化、組織化程度穩步提高,產業素質顯著增強。牛奶總產量達到3755萬噸,比上年增長0.8%。奶牛養殖規模化率達到49%,比上年增長4個百分點,生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率保證在百分之百,我國的規模牧場奶牛養殖業躋身世界先進水平,形成了喂好草、產好奶的良好局面,建立起了質量安全系統性的保障體系。
馬瑩同時指出,當前奶業發展仍面臨不少困難,包括全球奶類產量增加,奶價持續低迷,消費者對國產的奶制品依然信心不足,產業鏈利益不平衡等等。奶業發展已經成為供給側結構性改革典型的例子。
她表示,解決這些問題要按照中央關于供給側結構性改革的相關要求,統籌協調好奶業生產和消費,養殖和加工,國產和進口等方面的關系。
馬瑩透露,農業部今年將以穩供給、保安全、促轉型為目標,落實農業調結構轉方式,發展草牧業的戰略部署,進一步提高奶牛養殖規模化、標準化水平,實施生鮮乳收購站信息化管理,重點做好解決賣奶難,提高奶牛養殖水平,加強生鮮乳安全監管,加大奶業宣傳,在促進乳制品消費上形成部門合力五項工作。