“一頭奶牛一天產生90公斤左右糞水，我們這個奶牛場有1.2萬頭奶牛，一天產生的糞水就是上千噸。”在江蘇申牛牧業有限公司海豐奶牛場，場長鄭斯光給參觀者算的一筆賬，引起了許多參觀者的好奇，“這么多的糞水，上千畝的場區，怎沒有臭味，路上怎沒看到一滴糞水的痕跡？”
鄭斯光解開謎團，原來奶牛場使用自動清糞系統，自動刮糞機每小時刮一次，糞便被刮入集糞坑，通過地下管道輸送到一級集糞池，再匯總到二級池，通過攪拌、壓榨、擠壓等干濕分離，擠出干牛糞，糞液先后進入7處氧化塘發酵，較后過濾出糞液還田。
沼渣經烘干處理后，作為牛床墊料回用。“用烘干沼渣做墊料也是不斷改良的結果。”鄭斯光說，開始牛床墊料用的是木屑，一天需70噸，每噸500元，成本較高，木屑做墊料，易致牛患乳房炎。也用過黃沙做墊料，但黃沙對設備損傷大。而自己烘干牛糞，成本不到木屑的一半。
在海豐奶牛場，4個巨大的綠色罐體很是引人注意。鄭斯光介紹，申牛牧業在大豐的兩處奶牛場，每天處理牛糞近4000立方米，產沼氣2萬立方米，發電5萬度，全年發電銷售收入千萬元。每個5000立方米的巨大罐體，就是發電用的沼氣包。
申牛牧業在大豐有兩個奶牛養殖場區，存欄奶牛2.5萬頭。奶牛場設施養殖達到國際領先水平，高度自動化，“1個人可以養600頭牛。公司每天可以供應優質牛奶200噸。”鄭斯光介紹，“我們的牛奶品質達到歐盟標準。”
大豐區農委畜牧科科長單學軍介紹，申牛牧業是大豐現代化規模養殖的典范。大豐在全區推行“豬（牛）—沼—種”立體生態模式，即畜禽糞便直接進入沼氣池，產生沼氣能源利用，沼渣做成牛床墊料回用或生產有機肥。這種發展與治理并重、生產與環保并舉的污染防治方式已初見成效。